Cena Menu  ディナー

                   税別価格表示のなっております

 

~小さなおつまみ~

本日のチーズ 350yen  

オイルサーディンとイタリア産ドライトマト 420yen

自家製ピクルス 350yen

 

~サラダ・スープ~

本日のスープ 340yen

PASSO A PASSO オリジナルサラダ 530yen

生ハムとゴルゴンゾーラチーズ、林檎コンポートのグリーンサラダ 1280yen

 

Antipast 

~前菜~

前菜の盛り合わせ、パテ、マリネ、カプレーゼ、生ハム 1600yen

カプレーゼ(高知産トマトとナポリの 特選水牛モッツァレアチーズ) 820yen

ナポリの特選水牛モッツァレアチーズとサンダニエーレ産生ハム 950yen  

鮮魚のカルパッチョ 950yen

海老とキノコ、マスカルポーネチーズ風味のブルスケッタ 780yen

大山鶏胸肉のタタキ風と水牛のモッツァレア、ドライトマトを添えて 1280yen

真鯖のマリネ、フレッシュトマトソース 1180yen

 

 ~温かいお料理~

北海道剣先イカのグリル、オリーブのソース 1380yen

ゴルゴンゾーラチーズとインカの目覚めのグラタン  1380yen

本日のお魚とホタテ貝柱のムニエル 2500yen

大甘海老とお野菜のグリル 1580yen

大山鶏胸肉のタタキ風、焦がしバターソース 1280yen

広島産焼牡蠣のソテー、マスタードソース 1480yen

仏産鴨胸肉のグリル、フォアグラとレバーのソース 1780yen

和歌山産若鳥鶏もも肉とお野菜のポワレ 2200yen

仔牛のスカロッピーネ、キノコのソース 2800yen

三元豚とお野菜のポワレ 2300yen

 

 

 Pizza ~ピッツァ~

マルゲリータ(生トマト、バジル、乳牛モッツァレラチーズ) 940yen 

水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ 1420yen

海老とアスパラのトマトソース、モッツァレラチーズ 1420yen

半熟卵、生ハム、ルーコラのトマトソース、モッツァレラチーズ 1520yen

しらすとフルーツトマト、モッツァレラチーズ 1420yen

茄子、粗挽き肉、生ハムのトマトソース、モッツァレアチーズ 1420yen 

   

Risotto ~リゾット~

キノコと生ハム3種チーズのリゾット 1580yen

魚介のリゾット 1780yen

海老とお野菜のリゾット 1580yen

 

 

Dolce ~デザート~

ティラミス、ケーキ、セミフレット、ソルベ、イタリアンジェラート 

                  からの2種盛り合わせ 530yen

小海老、空豆、ゴルゴンゾーラ
小海老、空豆、ゴルゴンゾーラ

☆2016クリスマスディナー☆ 

   ご予約承り中です

 

 

2015、4,1

   -お知らせ-

 もっと気軽に、ランチ感覚で!

ご利用頂けますよう、お昼と同じセット内容で!

  ¥1000(税別)

それと、お取り分けのペアディナーが、ピッツァを含めた

夜のシェアメニューに新しく変わりました!

  ¥4630(税別)

お気軽に!

ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

2015年7月28日パルマ産生ハム入荷しました!

 

2015年12月1日 特選水牛モッツァレアチーズ入荷しました!

 


 

 

 サンダニエーレ産 DOP(16~18ヶ月熟成)の骨付き生ハム      最高品質の豚のみを厳しくチェックして、最低でも15ヶ月は熟成させる事で、塩分を限りなく抑えている為、大変まろやかで旨味のある美味しい生ハムです。パルマの生ハムに比べ周りの脂身をとっていますので赤身の部分が多いのが特徴です。それと骨付きと骨なしの違いは、骨を取り除く際一度、身を中まで切り開く為、中身が空気に一度触れたうえでの熟成があり、反対に骨付きは中身が空気に触れてないためか、しっとりしていてかなり肉肉しさを感じます、生ハムとはまた違うような旨さがあります!(これらは、あくまでも私自身の感想なのであしからず!)       当店では、水牛モッツァレラチーズを生ハムで巻いてEXオイルをかけて食べて頂く前菜(¥850)が人気があります!ワインと一緒にいかがでしょうか。

7月12日 フォトギャラリー更新しました



予定通り22日に入荷出来ました。
予定通り22日に入荷出来ました。

 

イタリアのナポリ⇒関空より直送なので、鮮度抜群のフレッシュチーズ。百貨店やこだわり商品のあるスーパーなどでも見る事が増えてきた、水牛のモッツァレアチーズ(乳牛のモッツァレアチーズではありません)。
しかしこのモッツァレアチーズは全く違うんです。中身の柔らかさ!濃厚でミルキーなところ!一般に購入出来るものでは熟成が進んでもこうゆう風にはなりません。(私の知る限りでは)
当店も値段が合わないんですがこれに代わるものがなく妥協出来ないんです。このチーズの違いがわかる方は遠方からも来られます。今は入荷したてのサンダニエーレ産生ハムと水牛のモッツァレアチーズ 950yen

お互い入荷したてで数カ月に1度のベストタイミング是非この機会に1度食べてみて下さい!
または“佐賀のフレッシュトマトと 水牛のモッツァレアチーズのトマトソースのパスタ” 1250yenをおすすめします。是非一度ご賞味下さい。 夜のメニューです